尛生活-吃喝玩樂

#尛生活吃台南
👉
👉
#東城麵家
🏠：台南市中西區民權路二段78號
🍴：a.m.11 :30～p.m.14:30；p.m.5:00～p.m.9:00(周一公休)
☎️：
📍陽春麵$50(S)

📍意麵$50(S)

📍乾連切盤$45

📍蛋花湯$25
————----------—

民以食為天，麵食佔有一席地位。臺南東城麵家外觀環境結合了現代街頭風格賣的卻是傳統的麵食，的確令人眼睛一亮。

老闆本身就與街頭饒舌有相當大的淵源，詳細可查詢Da Mi乾麵饒舌XDDD，不只環境吸引目光外，口味也是師承自身父親的好手藝，加上改良又是傳統與現代重新呈現的風貌~~

其實要尋找東城麵家眼睛要放大一點，外觀完全看不出是一間麵店，說是咖啡店還比較容易找到XDDD，店內環境寬敞舒適，餐桌結合啤酒箱與木質桌椅，搭配現代潮流擺飾，還有一大片滑板牆面，令人用餐起來滿十分愉快沒有壓迫感。

麵食算是小編特愛的餐點之一，不同麵條口感的回饋大不相同，這次選擇陽春麵以及意麵來作品嘗。陽春麵麵條較為柔軟滑順；意麵較為紮實，搭配店家自製肉燥，超加分!!!特別的是肉燥的香味，有別於一般的油香味，東城麵家給人的味道帶有一股淡淡的中藥香味。

乾連切盤口味尚可，但分量有點少，算是小小失望。

店家還有設置滷味區，可自行夾取搭配調味，滷味區在店內一隅的樣子十分可愛~

整體而言，東城麵家在傳統與現代的結合下，有著不一樣的火花，口感上也有一定的表現，價位算是介於臺南傳統店家與現代流行之間，喜愛就在於個人，滿值得可以來嘗鮮看看~~

(食記分享為疫情前心得，最新消息依店家公告為主)
回頭率：😍😍😍😍

-------------------------

尛生活IG

尛生活FB